Hoppa till innehållet

Lindas Ekocafé Bageri, kök och skafferi

Bakning & fika
Vardagsmat
Råvaror & skafferi
Köksknep
Bakskolan

Om caféet Skriv till mig

Bakning & fika
Vardagsmat
Råvaror & skafferi
Köksknep
Bakskolan
Om caféet och sajten
Kontakta mig

Start
/
Taggar
/
Kardemummadeg

Tagg

Kardemummadeg

Bara en text på sajten är märkt med kardemummadeg, och den ligger här nedanför.

Bakning & fika

Recept på saftiga kanelbullar med kardemumma

Smörmängden, gräddningstiden och de första två minuterna efter ugnen avgör om bullen är saftig eller torr på tisdag morgon. Här är grundreceptet på 24 bullar och de tre sakerna som styr resultatet.

Linda Vestergaard 4 september 2025

Öppna ingången till sajten

Lindas Ekocafé

En matsajt som drivs vid sidan av ett litet ekocafé i Falköping. Jag bakar bröd och fikabröd på morgnarna och lagar lunchen på det som odlas i trakten, och skriver ner samma recept, råvarukunskaper och handgrepp här. Alla texter är mina egna, provade i caféköket innan de hamnar på sajten.

linda@lindasekocafe.se

Gå direkt till

Bakning & fika
Vardagsmat
Råvaror & skafferi
Köksknep
Bakskolan

Bakom sajten

Historien bakom bageriet
Om mig som skriver här
Mejla en fråga om ett recept
Prenumerera via RSS
Så hanterar jag dina uppgifter

© 2026 Lindas Ekocafé · Falköping

Varje text skriven av Linda Vestergaard